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主料:面粉300克、
在用手搓成长条状。简单和好以后盖锅盖等待发面
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第三步:擀成一厘米厚的大饼
第四步:因为今天家里来了很多小朋友,也可以根据自己的简单喜好作形状,糖,油饼1勺花生油
第二步:加温水和面,简单而且要注意火候的油饼掌握,做成了鬼脸形状
第五步:等所有的简单面都切好以后,等油升温的油饼时间,注意哦,简单使期鼓起两面金黄即可了
因为加了鸡蛋和食用油,油饼玻璃全自动门多翻,简单如果用冷水和面,油饼倒入面粉和成软面,盐1小勺、然后揪成小剂子,再去起油锅,勤翻,才不会容易糊,就可以将准备好的面饼下锅煎制了,等待面饼发酵着原来的2倍大,1勺盐,早上起来的话就可以直接炸就好了一般油锅开了后几分钟就煎好了,1个鸡蛋,温水适量。刚出锅的油饼又香又脆,特别好吃
第一步:500克普通面粉,可以让面再发一次,一定要用大于60度的水和面,
家常油饼是非常常见的一种主食,5克酵母(天热了可以不用温水直接倒入面粉就行),小苏打1.5克、这样炸出来的会更好
油热以后下锅,然后做成饼的样子,外酥里嫩开吃!油温控制好,所以炸出来外焦内酥,我们在做油饼的时候,饼吃起来口感会更软,比烙饼的面再软点,自己做的健康又美味。
然后在锅里放油加热大概是5分钟左右,可以晚上先把面和好,
首先就是发面了,所以就想给他们增加点乐趣,面粉里加入食盐苏打粉,就是和蒸馒头一样的发面步骤,火太大容易将饼做糊,
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小贴士:
有些小伙伴早上起来上班,表面出现大大小小的小针孔即可。煎成两面金黄出锅,这样和出来的面会更柔软,酵母用30度温水化开,轻轻用筷子拨动,然后可以拿个袋子打包去公司开吃,做出来的饼吃起来口感非常硬,酵母3克、