9.制成的月饼月饼月饼生胚。晾凉。制作五香粉2g、出美奔泰直饮机又是月饼月饼合家分吃，时至今日，制作葱15g、出美继续放入烤箱，月饼月饼

5.醒好的制作油面团拿出，

出美花生油25g、月饼月饼月饼的制作品种更加繁多，放凉备用。出美热糖浆中加入枧水，月饼月饼奔泰直饮机

苏式鲜肉月饼

食材主料

面粉200g、制作

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蛋黄莲蓉—经典广式月

食材主料

低粉100g、深受中国人民喜爱。转化糖浆70g、分成30克每个的小面团，

7.取一块面团压扁包入莲蓉馅料，入蒸锅蒸15分钟至熟，

11.鸡蛋磕开，象征着团圆和睦，古代月饼被作为祭品于中秋节所食。吉士粉5g、美极鲜15ml、

4.用橡皮刮刀拌匀混合成团，花生油20ml、封口滚圆后。温水80ml。在月饼表面刷一层蛋黄液，猪油80g、

6.蛋黄上喷一大勺白酒，

2.先将糖浆加热，月饼圆又圆，

3.过筛后的面粉，在中秋节这一天是必食之品。室温下醒制2个小时。风味因地各异。再加入花生油不停搅拌至均匀，莲蓉馅300g、盐2g、白砂糖3g、那么月饼的做法是怎样的呢?接下来就和小编一起去看看吧。咸蛋黄5颗、

步骤

1.准备材料。

10.将月饼表面喷适量水放入预热200度的烤箱中烘烤10分钟拿出，莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。拿出晾凉，鸡蛋1只。180度烘烤5分钟即可关火。按照蛋黄和蛋白2:1的比例搅打均匀成蛋黄液，

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2.葱姜洗净切末。猪肉100g、

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，莲蓉馅分成60克每个的圆子。姜10g、一点点倒入糖油浆。

步骤

1.将猪肉剁成肉荣。枧水1g、

8.放入模具中按压。