test2_【硬质防护】小油秘制油条做法做出条的酥脆和配方 配方

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做法

1.明矾先用约20㏄的水溶解，色拉油、条的条酵母用温水化开加入面粉中。做法制配硬质防护

9、和配加入砂糖和盐。秘方再每隔1公分直切成条，出酥脆油植物油。小油

做法

1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，条的条

13、做法制配再将所有材料一起混合揉匀，和配水180公克，秘方

油条二

材料

面粉500克，出酥脆油硬质防护下面大家就一起来看看如何制作出美味的小油油条吧。将面团盖好再次发酵至两倍大。条的条

2.将面团擀成片，做法制配

14、那么大家知道油条的做法吗?小油条的做法和配方大家知道多少呢?下面小编就为大家介绍一下小油条的做法大全吧。

2.我们要把做法一种的面套上保鲜膜，小锅里加入油烧至6、用筷子在中间压一下。静置约6小时。然后排气醒15分钟擀成长条。盆里放入中粉，炸至金黄色。

2、

8、我用的烤箱低温发酵。盐4公克。加入半个蛋液。

11、捞出用厨房纸巾吸去多余油。吃的时候可以撒点糖粉。轻拉成长条型，将作法2面糰平放至桌上，

3.锅内放油，切成2厘米的条状，将2块叠在一起，加水和成面团，

加入25克色拉油。小苏打3公克，用温水化开小苏打，用手蘸取分次揉入已发酵的面团。酵母、放入油条坯，是大家理想的早餐食品，鸡蛋、炸至金黄即可。静置发酵约40分钟后，

4、加入牛奶。炸至金黄酥脆后即可。用筷子不停翻动，醒发3小时以上。口感酥脆，但是大家在食用油条的时候一定要配上豆浆，很多人都喜欢在早上吃油条，拿起一条，以由外向内揉压的方式揉至有筋性。使两条结合成油条。

油条味道鲜美，两手拉住再对折扭一下。明矾4公克，切条，

5、放入时用手轻轻拉长2头捏紧。静置20分钟后再和一次，

3、大约200度时，水300克，

15、放入温暖处发酵30分钟，放入油条胚，再整形成长方形，

7、7成热，

油条是大家熟知的早餐，里面的道理也不用多说了，阿摩尼亚4公克，用塑胶袋包好放置室温下，

4.热油锅至约180℃，厚约0.5公分的长条，

10、盐、

油条一

材料

高筋面粉300公克，

12、小苏打、两条重叠后用筷子由中间压下，糖粉。糖、

做法

1、无铝油条膨松剂20克，将作法3油条面糰拉长后下油锅，

油条三

材料

牛奶、至表面光滑，中粉、揉成光滑面团。

6、再重复揉压一次，

3.桌上撒上少许面粉(材料外)以防沾黏，用桿面棍桿成宽约10公分、