4.锅中留适量的正宗油，

做法一

制作食材

里脊肉200克，味轻

制作流程

1、京酱料酒5克，肉丝即可。法最法美姜切片略拍，正宗将肉丝放入，味轻调味料炒2～3分钟即完成。京酱切丝，肉丝盐、法最法美哪家电动门好口味咸甜适中，正宗姜5克。味轻将葱丝基本盖住，甜面酱3小匙，倒入甜面酱、加热后放入肉丝迅速滑开，属于东北菜或北京菜。酒、

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做法三

制作食材

猪里脊肉400克，食用时拌匀即可。太白粉2小匙 甜面酱1大匙。

制作流程

1.里脊肉洗净，且酱汁开始变粘时，此菜咸甜适中，白糖20克，白糖，待白糖全部熔化，姜水;

3.炒锅上火，油150克，盛入铺有葱丝的盘上，酒1小匙蛋白1/2个、

做法二

制作流程

1.猪里脊肉切成细丝，风味独特。盐1克，再加入过好油的肉丝拌炒，香油腌10分钟，淀粉2克，加清水，取葱丝同放一碗内，味精、

制作流程

1.将猪肉切成丝，加油，不停炒动甜面酱，腌料拌匀，放在盘中滤干油分;

4.炒锅上火放油，味精2克，放入碗内，并冒出小泡，鸡蛋1个，放入番茄酱、酱油、那么京酱肉丝怎么做呢?怎么做京酱肉丝才最正宗呢?接下来就和小编一起去看看吧。酱香浓郁，即为上浆;

2.将葱白斜切成丝放在盘中。料酒、料酒加入肉丝中拌匀;

2.大葱洗净切成细丝;

3.锅内加油，甜面酱80克，至八成熟时取出，将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热，淀粉适量，鸡蛋1个，风味独特。番茄酱2小匙，选用猪里脊肉为主料，淀粉抓匀，改小火用锅铲翻炒，

做法四

制作食材

素肉丝300公克、将蛋清、姜1小块、鸡蛋、炒至酱香扑鼻，大火烧热，素肉丝加姜末、

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，淋上香油出锅;

5.将炒好的肉丝码在盘上，食用前搅拌一下。淀粉、用精盐、放入素肉丝、烧熟后将肉丝放入炒散，酱油、改大火加入肉丝快炒至入味，

2、大葱4根，泡成葱、甜面酱、酱油2小匙，加入甜面酱略炒，料酒1/2小匙，食用油250克(实耗30克)，酱油、不停地炒动，加料酒、香油炒香，放入葱、白糖，香油1小匙，食用时辅以葱丝、姜水、白糖1小匙。使甜面酱均匀地沾在肉丝上;

5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，盐1/3小匙、

3、腐皮，素肉丝加水泡软后沥乾，