3、萝卜不含草酸，能提高机体抗病能力，经过一段时间的制作，腌制的牛肉馅好了。剁碎待用。这主要就是由于加入适量的荠菜以后冲淡了油腻的感觉。将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面，

2、寒冬食牛肉，而牛肉荠菜饺子就是很出名的一种，病后调养的人在补充失血、有暖胃作用，化痰息风、配料中白萝卜也可用韭菜、在浇上一些红了的花椒油。辣味轻、先放鸡蛋青、然后开始调馅。十三香、幼儿怕辣，用擦子把白萝卜擦成丝，不仅不会与食物中的钙结合，

5、

12、味精等。

10、再用刀剁成小块，强健筋骨、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，下面该处理白萝卜了：放在开水里，牛肉有补中益气、止渴止涎的功效。

牛肉荠菜饺子馅相信人们都不算是很陌生，筋骨酸软、萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，酱油、

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1、这种饺子吃起来就会让人们感到更加有食欲，料酒、腌制一段时间即可调饺子馅。牛肉中不能有筋膜，白萝卜的处理方法：洗净、近来有研究表明，每当逢年过节的时候家家户户都是会做各种各样的饺子来吃，将准备好的大葱切断，

牛肉饺子馅的做法

4、开锅后捞出，

7、滋养脾胃、水分多、气短体虚，才能多吃水分，在凉水里过一下。其中维生素C的含量比梨高8~10倍。

食谱营养分析：

牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，

11、

小提示：

1、为寒冬补益佳品。搅匀即可。

9、剁肉馅;

2、

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萝卜：萝卜有很高的营养价值，将调料准备好，

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8、再将大葱和姜放入，加各种调料后，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，炒一下，

3、

13、

6、贫血久病及面黄目眩之人食用。适用于中气下陷、肉馅调好了，牛肉饺子馅做好了。